Á la Carte

En bild på en salladsbuffé.

Välj

Förrätter
Pasta & Risotto
Från grillen
Klassiker
Sidesorders
Dessert
3-Rätters

VITLÖKSBRÖD69

CARPACCIO BRESAOLA139

VALNÖTTER, PICKLADE SENAPSFRÖN, ÖRTER, PARMESAN

CHEVRÉ CHAUD139

STEKT CHEVRÉ PÅ SALLADSBÄDD, RÖDBETOR, HONUNG OCH VALNÖTTER (VEG)

ESCARGOT PROVENÇALE 179

GRATINERADE SNIGLAR, VITLÖKSBRÖD

KANTARELLTOAST159

STUVADE KANTARELLER MED VÄSTERBOTTENOST TOPPAD MED RÅRÖRDA LINGON

TOAST SKAGEN 169

TOPPAD MED FORELLROM

RÅBIFF 149/259

ÄGGULA, TRYFFELMAJO, KRISPIG GRÖNKÅL, PICKLADE KANTARELLER

RÅRAKA 169

LÖJROM, SMETANA, FINHACKAD RÖDLÖK, BRYNT SMÖRPULVER

OST & CHARKBRICKA 329

UTVALDA DELIKATESSER FRÅN OST OCH CHARKDISKEN MED TILLBEHÖR PERFEKT FÖR 2 PERSONER

FRUTTI DI MARE239

LINGUINE, SCAMPI, MUSSLOR, CHILI, VITLÖK OCH PERSILJA I EN HET TOMATSÅS

RIGATONI DI MANZO249

OXFILÉ, PURJOLÖK, GORGONZOLA, SVAMP OCH COCKTAILTOMATER I EN KRÄMIG SÅS

SCAMPI RISOTTO239

RISOTTO MED SCAMPI, PARMESAN, VITT VIN, HEMGJORD HUMMERFOND, BABYSPENAT, COCKTAILTOMATER

HÖGREVSBURGARE (smash)209

HEMGJORD HÖGREVSBURGARE, OST, HAMBURGERDRESSING, KARAMELLISERAD SILVERLÖK, POMMES FRITES, AIOLI (RÄTTEN GÅR ATT FÅ VEG)

RYGGBIFF289

RYGGBIFF MED KAPPA, POMMES FRITES, BEARNAISÉSÅS OCH RÖDVINSSÅS

ENTRECÔTE429

MONTPELLIER SMÖR, POMMES CHÂTTEAU

LAMMINNERFILÉ309

ROSTADE ROTFRUKTER, ROSTAD POTATIS OCH RÖDVINSSKY

FILLET MIGNON389

GRILLAD OXFILÉ, VITLÖKSSMÖR, SPARRIS, MADEIRASKY, HEMGJORDA POMMES CHÂTTEAU

STEAK HACHÉ D´ELAN239

ÄLGFÄRS MEDALJONG MED KANTARELLSÅS, VINSKYSPEGEL MED CHOKLAD, RÅRÖRDA LINGON, POTATISMOS

OXKIND289

NATTBAKAD OXKIND MED PANCHETTA TRYFFELPURÉ OCH MADEIRASKY

ÅNGAD RÖDINGFILÉ299

SANDEFJORDSÅS, FORELLROM, GRÄSLÖK, FÄRSK POTATIS

BIFF RYDBERG329

OXFILÉ, GYLLENBRUNLÖK & POTATIS SERVERAS MED SENAPSKRÄM OCH RÅ ÄGGULA

KÖTTBULLAR219

POTATISMOS, INLAGD GURKA, RÅRÖRDA LINGON, BRUNSÅS

ROSTAD ANKA299

ROSTAD ANKA, APELSINSÅS, BRÄSSERADE PRIMÖRER, POLENTA

BISTROTEKETS BOUILLABAISSE259

FISK OCH SKALDJURSGRYTA MED RATATOUILLE OCH BRÖDKRUTONGER

GNOCCHI (VEGAN)239

MED ROSTADE GRÖNSAKER, AJVAR OCH VEGANSK OST

TRYFFELMAJONNÄS35

BEARNAISESÅS 35

AIOLI35

RÖDVINSSÅS35

TOMAT OCH RÖDLÖKSALLAD 65

GRÖNSALLAD 55

POMMES FRITES35

FÄRSKPOTATIS 40

SÖTPOTATISSTRIPS 55

CREMÈ BRÛLÉE119

TIRAMISU109

SORBET129

TOPPAD MED CAVA

VANILJGLASS99

FÄRSKA BÄR, KAKSMULOR, CHOKLADSÅS

CHOKLADFONDANT129

MED BLÅBÄRSKOMPOTT OCH VANILJGLASS

CHOKLADTRYFFEL45

3-RÄTTERSMENY 499

FÖRRÄTT


RÅBIFF

ÄGGULA, TRYFFELMAJO, KRISPIG GRÖNKÅL, PICKLADE KANTARELLER

TOAST SKAGEN

TOPPAD MED FORELLROM

VARMRÄTT


FILLET MIGNON

GRILLAD OXFILÉ, VITLÖKSSMÖR, SPARRIS, MADEIRASKY, HEM GJORDA POMMES CHÂTTEAU

ÅNGAD RÖDINGFILÉ

SANDEFJORDSÅS, FORELLROM, GRÄSLÖK, FÄRSK POTATIS

GNOCCHI (VEGAN)

MED ROSTADE GRÖNSAKER, AJVAR OCH VEGANSK OST

DESSERT


TIRAMISU

CRÉME BRÛLÉE