CARPACCIO BRESAOLA135
valnötter, picklade senapsfrön, örter, parmesan
BURRATA130
burrata, basilika, cocktailtomater, pistage nötter, oliver, ruccola
CHARKBRICKA145/pp
utvalda charkdelikatesser
OSTBRICKA145/pp
utvalda ostar, tryffelhonung, fikonmarmelad, kex och vindruvor
RÅBIFF140/255
egenmald oxfilé, parmesan, ruccola, rostade pinjenötter, picklad rödlök, körvel, basilikamajonnäs
LÖJROMSCHIPS135
löjrom, vispad smetana, picklad rödlök, hemgjorda jordärtskockschips
TOAST SKAGEN135
toppad med forellrom
RÅRAKA135
löjrom, rökt gräddfil, picklad lök, brynt smörpulver
SALLADE NIÇOISE215
grillad tondisk, kokt ägg oliver, haricots verts, blandsallad
CEASAR SALLAD195
grillat kycklingbröst, bacon, romansallad, parmesan, krutonger, ceasardressing
RÄKSALLAD215
räkor, mixsallad, cocktailtomater, rödlök, kokt ägg, avocado, dijon och vinegrette dressing
CHEVRÈ SALLAD195
mixsallad, rödbetor, valnötter, vinegrette, honung
BBQ BURGARE195
högrev, ost, majonnäs, pommes frites, aioli, bbq sås, karamelliserad lök
STEAK MINUTE225
ryggbiff, pommes frites, bearnaise
ENTRECOTE345
grillad entrecoté, pommes frites, bearnaisé
SECRETO IBERICO275
rostade haricots verts, rödvinsky, citron & parmesansmör, sötpotatisstrips
OXFILÈMEDALJONGER335
oxfilèmedaljonger, rostad potatis, sparrias, rödvinssky
LAMMRACKS295
grillade lammracks, haricots verts, rödvinssky
GRILLAD TONFISK315
mango- och avokadosalsa och haricots verts
GRILLAD DORADA345
hel grillad guldsparid med citron, vitlök och örter serveras med stompad potatis, babyspenat
GRILLBRICKA
ryggbiff, secreto iberico, lammracks, halloumi, haricots verts, tryffelmajonnäs, bearnaisé, majs kolvar, pommes frites, blandsallad, grillad tomat
295 KR/PERSON MINST 2 PERSONER
LINGUINE DELA CASA195
linguine, oxfilé, svamp i en krämig sås
LINGUINE CON SCAMPI205
scampi, vitt vin, chili, vitlök, persilja, skirat smör, parmesan
LINGUINE VONGOLE205
hjärtmusslor, blåmusslor, vitt vin, chili, vitlök, gräddsås, parmesan
MOULES A`LA CREME
pommes frites, aioli
210
VEGETARISK RISOTTO195
risotto med grillad sparris, parmesan
KYCKLING RISOTTO195
risotto med grillad sparris, kycklingfilé, parmesan
ROSTAD ANKA265
serveras med polenta, apelsinbräserade minimorötter, rostade grönsaker, rödvinssky
TRYFFELMAJONNÄS30
BEARNAISE30
BBQ SÅS30
AIOLI30
TOMAT & RÖDLÖKSALLAD45
GRÖNSALLAD45
ROSTADE HARICOTS VERTS45
POMMES FRITES30
SÖTPOTATISSTRIPS40
CREMÈ BRÛLÉE105
BROWNIE105
med rårörda hallon och vaniljglass
DAGENS SORBET95
toppad med cava
OSTBRICKA125/pp
CHOKLADTRYFFEL45
